Lintusaaliin käsittelyvideoiden edellisessä osassa suolistettiin kanadanhanhi. Nyt ollaan siirrytty keittiöön muuttamaan lintua ruuaksi. Tein linnun pilkkomisesta videon, jolla irrotan kanadanhanhesta rintafileen, koiven ja siiven. Suoritus ei tietenkään ole täydellinen, mutta siitä näkee oman tulkintani paloitteluoperaatiosta.
Lue lisää
Kaverini sai tänä vuonna elämänsä ensimmäisen riistalinnun, sorsan. Kyllä meillä kaikennähneillä oli siinä vieressä hauskaa kun saalisneitsyt ryhtyi lintuaan ensikertalaisen otteilla käsittelemään. Lintu kuitenkin perattiin kunnialla ja lienee päätynyt jo pataan. Muiden polkua helpottamaan otin videolle kuinka
Lue lisää
Seuraa tunnustus. Olen kuluvana syksynä sutaissut haulikollani kerran jos toisenkin ohi riistalinnusta. Ohilaukaukset ovat olleet isolta osalta ns. täyspummeja, joissa sulkia ei pölissyt eikä lintu merkannut osumaa, mutta varmasti on jäljiltäni jäänyt ketunruokaa rantakaislikoihinkin. Aina ei hyvänkään näköinen
Lue lisää
Vuosi sitten julkaistu Fenix 8 ja nyt syksyllä saapunut Pro… Lue kokonaan
Karamellipossun makuista nyhtöpeuraa
Peuran niska sopii mielestäni parhaiten pitkään kypsytetyn nyhtöpeuran aineksi. Tämä… Lue kokonaan
Kiva päivä pellolla – Mollin ensimmäinen KAER koe
Verta, hikeä ja kyyneleitä. Niistäkö on pienen koiran koemenestys tehty?… Lue kokonaan
