Jos et ole koskaan ollut Riihimäen Erämessuilla olet menettänyt paljon. Joka toinen vuosi järjestettävät, metsästys-, kalastus- ja eräilykansan yhteen kokoavat karkelot keräsivät tänäkin vuonna lähes 40 000 kävijää. Uutuuksia ja innovaatioita oli ihmeteltävänä pilvin pimein,
Lue lisääGlorious Game – extremen riistaruuan keittokirja
Jos kokkauspuuhat ovat mielestäsi parhaimmillaan koko päivän tekemistä ja kaipaat… Lue kokonaan
Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä. Lue kokonaan
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse. Lue kokonaan
