Skip to content
Metsälle

Metsälle

Kaupunkilaisen tie asfalttiviidakosta erälle

  • Etusivu
  • Artikkelit
  • Aiheet
    • ABC
    • Aseet
    • Kartat
    • Koirat
    • Luvat
    • Metsästysalueet
    • Metsästysmediat
    • Palvelut
    • Tarinat
    • Varusteet
  • Susitutka
  • Kuvagalleria
  • Kirjoittajasta

Kategoria: Reseptit

Itse tehty annos pleitattuna

Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa

7 maaliskuun, 2021 Mikko Kokkaus, Reseptit

Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä.

Lue lisää
Jerkyn kuivaus uunissa

Kuivalihaa kotikonstein

23 helmikuun, 2021 Mikko Reseptit

Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse.

Lue lisää
Erämiehen kinkku valmiina

Erämiehen kinkku on juhlapöydän kruunu

1 huhtikuun, 2019 Mikko Reseptit

Kokonaisesta kauriin takajalasta saa valmistettua näyttävän ja maittavan erämiehen kinkun juhlapöytään.

Lue lisää
Valmis koppelo jahtimiehen tapaan

Jahtimiehen metsopaistia uunijuureksilla

20 joulukuun, 2015 Mikko Lukijoiden suosikit, Reseptit

Joulua ja uutta vuotta odoteltaessa on hyvää aikaa tyhjentää pakkasta ja loihtia riistaherkkuja ennen viikon perinneruokakuuria. Valmistin viikonloppuna arkun pohjalta paljastuneen koppelon Kotilieden sivuilta löytämälläni Jahtimiehen metsopaisti -reseptillä.

Lue lisää

Viimeisimmät artikkelit

  • Riistakamerakuvien jakelu seuran sisällä

    Spypoint Link-EVO riistakameraRiistakamerakuvien jakaminen metsästysseuran sisällä onnistuu helposti Google groups ryhmien avulla. Lue kokonaan

  • Vesitöitä kokeissa ja jahdissa

    Koira ja kaksi tavia penkilläKesän ja alkukauden perusteella voisi kuvitella että olen hankkinut itselleni saksanseisojan sorsakoiraksi. Siihen malliin pikkupiskiä on uitettu vesityökokeita treenatessa ja kun metsästyskausikin lähti liikenteeseen sorsastuksella on mielikuva valmis. Lue kokonaan

  • Nyhtöpeura chili con carne

    Valmis chili con carne tortillaletullaTämä tulinen, riisin, tortillojen tai tacojen kanssa nautittava nyhtöpeuramössö on kaukana perinteisestä katajanmarjan makuisesta riistaruuasta. Lue kokonaan

Tilaa blogin artikkelit sähköpostiisi

Syötä sähköpostiosoitteesi tilataksesi blogin artikkelit ja saadaksesi päivityksiä sähköpostitse.

Metsälle-blogi facebookissa

Metsälle-blogi facebookissa

Metsalle.fi Twitterissä

Minun twiitit

Hae Metsälle-blogista:

Muita metsästys- ja eräblogeja

  • Jahditar
  • Eräportti
  • Pupu-poimurit
  • Tapiolan Takamailla
  • Terveiset Ravintoketjun Huipulta
  • Ihan Kuusessa

Kategoriat

  • ABC
  • Artikkelit
  • Aseet
  • Erähakkeri
  • Kartat
  • Koirat
  • Kokkaus
  • Lukijoiden suosikit
  • Luvat
  • Metsästysalueet
  • Metsästysmediat
  • Palvelut
  • Pinnalla
  • Reseptit
  • Retkeily
  • Tapahtumat
  • Tarinat
  • Uncategorized
  • Varusteet