Koska metsästysmaat harvoin aukeavat suoraan takapihalta, liittyvät kaupunkilaisten eräilyyn usein kohtuulliset tai pitkät ajomatkat ja paras metsästysaika on, toki lajista riippuen, varhainen aamu. Edellisistä johtuen kiusaus jäädä paikan päälle useaksi päiväksi kerralla on suuri ja
Lue lisääGlorious Game – extremen riistaruuan keittokirja
Jos kokkauspuuhat ovat mielestäsi parhaimmillaan koko päivän tekemistä ja kaipaat… Lue kokonaan
Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä. Lue kokonaan
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse. Lue kokonaan
