Onnistuuko näädän turkisten parkitseminen kotikonstein kunhan kemikaalicoctail on kohdallaan?
Lue lisää
Raudat napsahtivat ja näätä on pivossa, mitä seuraavaksi? Tänään aiheena on näädän käsitteleminen turkismuokkaamoon lähetystä varten, eli näädän nylkeminen ja taanaus.
Lue lisääGlorious Game – extremen riistaruuan keittokirja
Jos kokkauspuuhat ovat mielestäsi parhaimmillaan koko päivän tekemistä ja kaipaat… Lue kokonaan
Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä. Lue kokonaan
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse. Lue kokonaan
