Peratun linnun sisään laitettu havupuun oksa on perinteinen tapa varmistaa ilman kierto ruhon sisällä. Perinteeseen kuuluu myös pienen havunoksan sijoittaminen linnun suuhun.
Kuljetettavaksi valmis teer
Viimeisimmät artikkelit
-
Glorious Game – extremen riistaruuan keittokirja
Jos kokkauspuuhat ovat mielestäsi parhaimmillaan koko päivän tekemistä ja kaipaat… Lue kokonaan -
Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä. Lue kokonaan -
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse. Lue kokonaan