Mollin joulukuisen koemenestyksen rohkaisemana rupesin vuodenvaihteessa haaveilemaan LaMaKa:n ja SSK:n järjestämään talvikokeeseen osallistumisesta. Kun riekkojahdinkin luvat järjestyivät uskalsin ilmoittautua Inarin kokeeseen koittamaan miten yhteistyö luonnistuu tunturimaisemassa. Molli on vielä nuori, vuoden ja kaksi kuukautta, eikä ollut koskaan nähnyt riekkoa tai poroakaan, joten odotukset menestykselle olivat jokseenkin matalat. Kävimme kuitenkin "treenaamassa" talvijahdin askelmerkkejä edeltävällä viikolla Vätsärissä.…

Vuosi sitten julkaistu Fenix 8 ja nyt syksyllä saapunut Pro malli tuovat Garminin premium-sarjaan kokonaan uusia ominaisuuksia. Nyt selvitetään onko kelloista metsästäjän avuksi ja mitä uutta tekniikka on tuonut pelikentälle. Verrattuna aiempiin Fenix-kelloihin, 8-sarjalaisissa ei ole jätetty mitään pois vaan päinvastoin, ominaisuuksia on tullut roppakaupalla lisää. Inflaation ja kellojen temppuvalikoiman kasvun myötä Fenix asettuu yhä…

Peuran niska sopii mielestäni parhaiten pitkään kypsytetyn nyhtöpeuran aineksi. Tämä karamellipossusta inspiraatiota itseensä imenyt nyhtöpeuraresepti vie kielen mennessään. Tehtiin tätä nyhtökaramellipeuraa uutena vuotena kohtalaisen ison kokoisesta peuran niskasta. Sillä määrällä neljä ihmistä söi itsensä pinkeäksi ja lihaa riitti vielä rääppiäisiin pariksi seuraavaksi päiväksi. Itse söimme nyhtöpeuran tortillojen kanssa meksikolaisteemalla, mutta mielestäni se sopisi hyvin myös…