Kuukauden metsästysreissu asuntovaunulla: Osa 3 – Metsästystä Ruotsissa ja Käsivarressa
Niestan jälkeen vaunu suunnattiin Ruotsin Jällivaaraan, jossa meitä odotti vajaan viikon nuuskan ja hapansilakan makuinen luontokokemus.
Lue lisää
Avainsana: lappi
Tunnelmia Inarin talvikokeesta
Mollin joulukuisen koemenestyksen rohkaisemana rupesin vuodenvaihteessa haaveilemaan LaMaKa:n ja SSK:n järjestämään talvikokeeseen osallistumisesta. Kun riekkojahdinkin luvat järjestyivät uskalsin ilmoittautua Inarin kokeeseen koittamaan miten yhteistyö luonnistuu tunturimaisemassa.
Lue lisää
Riekkojahdissa Kaldoaivissa
Alkusyksyn kanalinnustuksen kohokohta oli viikon mittainen riekkojahti aivan Suomen huipulla. Riekkoja löytyi oikein hyvin ja jahti oli ikimuistoinen, mutta ihan kaikki ei mennyt putkeen.
Lue lisää
Metsästävä keittiömestari Hans Välimäki
Metsästys ja ruuanlaitto liitetään syystäkin yhteen, tarjoaahan luonto jopa nykysellä yltäkylläisyyden ajalla vertaansa vailla olevaa villiruokaa muutoin teollisesti tuotettua ruokavalioamme täydentämään. Moni metsästäjä kokkaa, mutta metsästävä huippukokki on harvinaisempi yhdistelmä. Television Top Chef -ohjelmasta ja
Lue lisää
