Koska kanalintukauden loputtua jatkan repun täyttämistä yleensä beaglen ja loppukausiluvan voimin, oli minulta jäänyt huomaamatta, että Metsähallituksen Eräluvat on muuttanut vuoden alussa sekä pienriistalupien hinnoittelua että metsästyslupiensa lupaehtoja. Jottei tuikitärkeä uudistus jää keneltäkään rekisteröimättä, otetaan
Lue lisää
Näin syksyn lähestyessä kansa on arvatenkin jo sankoin joukoin suunnannut uusittuun erälupien verkkokauppaan. Eräluvat-kauppa näyttää tuttuun tapaan vihreää kun lupia piisaa, harmaata, jos luvat ovat valitulta päivältä loppu ja keltaista jos lupia on vain muutama jäljellä,
Lue lisää
Tiesitkö, että Metsähallituksen eräpalvelut on tehnyt myös erävideoita verkkoon? Kakkosnelonen on eräpalveluiden videokonsepti, jossa asetetaan 24 tunnin aikana saavutettava tavoite, laitetaan videokamera rullaamaan ja ryhdytään suorittamaan tehtävää. Uusimmassa jaksossa metsästetään majava.
Lue lisääGlorious Game – extremen riistaruuan keittokirja
Jos kokkauspuuhat ovat mielestäsi parhaimmillaan koko päivän tekemistä ja kaipaat… Lue kokonaan
Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä. Lue kokonaan
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse. Lue kokonaan
