Pyyn rintaa selleri- ja päärynäpyreellä, valkokaalia ja hasselpähkinäpestoa
Glorious Game keittokirjan inspiroimana kokkasimme fine dining annoksen pyyn rinnasta, päärynästä, selleristä ja hasselpähkinästä.
Lue lisää
Tekijä: Mikko
Kuivalihaa kotikonstein
Iskikö pikkunälkä ja snacksipussi kumisee tyhjyyttään? Lihanhimon liennyttämiseen löytyy oiva apu kuivalihasta tai amerikkalaisittain jerkystä. Kaupan lihapussista ei riitä iloa pitkäksi aikaa, joten näppärä kotikokki tekee kuivalihansa itse.
Lue lisää
Talvisen latvalinnustuksen iloa ja oppeja Posiolta
Uroslintujen talvimetsästys sallittiin jo toisen kerran peräkkäin. Metsään oli mentävä koska tuo herkku on ollut harvassa ja meidän suunnaksemme valikoitui Posio. Jutun tarkoitus ei ole selittää tuhannella sanalla miten emme saaneet saalista vaan kasata taas
Lue lisää
Garmin Alpha 200i – uusi koiratutka
Alpha 200i on Garminin vastikään julkaisema koiratutkan käsilaite. Perustoimintojen ohella se osaa jos jonkinlaista temppua ja on parhaimmillaan ns. kovassa käytössä tiettömillä taipaleilla. Testasin laitetta viikon kanalinnustusreissulla Lapissa.
Lue lisää
Sovellus haulikkoammunnan harjoitteluun
Nykytrendin mukaisesti jokaista urheilusuoritusta voi seurata rannekellolla tai vastaavalla värkillä. Paitsi haulikkoammuntaa. Nyt sekin on mahdollista.
Lue lisää
Jerk string – liikettä sorsankuviin
Metsästän sorsia pääasiassa kaaveilla ja pillillä houkuttelemalla. Jahtiin tulee oma vireensä kun pääsee jännittämään saako linnut tulemaan kuville ja toisaalta kuvakokoonpanon hieromisesta tulee oma taiteenlajinsa. Törmäsin netissä jerk string nimiseen keksintöön jolla saa helposti liikettä kuvaparveen ilman suurempia investointeja.
Lue lisää
Kauriin sarvitrofeen valmistuksen vaiheet
Metsästän syödäkseni ja syön metsästääkseni. Herkulliset riistaruuat kuitenkin valuvat ennen pitkää pönttöön ja muistotkin haalistuvat joten trofeen teettäminen on oiva tapa ikuistaa metsästysmuisto talteen. Sarvitrofeen voi tehdä itse tai teettää ammattilaisella – pääsin seuraamaan miten trofee.fi:n Victor operoi metsäkauristrofeen vaihe vaiheelta ”padasta seinälle”.
Lue lisää
Supermatojen välttäminen kakkatuubilla
Nykykäytännön mukaan koiraa ei saisi madottaa säännöllisesti vaan pillerit tulisi tunkea mustin kurkkuun vain tarpeen vaatiessa. Mikäli epäilee koiralla olevan matoja, voi sen ihanan modernisti selvittää lähettämällä tuubillisen sontaa asiantuntijalle. Kas näin se käy!
Lue lisää
Ensimmäinen onnistuminen jousella kevätpukkijahdissa
Olen pitänyt kevättä ja kesää lähinnä metsästyskauden katkaisevina pakkolomakuukausina, mutta olin jälleen kerran väärässä. Keväällä ja alkukesästä pystyy sekä metsästämään, että sienestämään. Se on siis kuin syksy, mutta pitkillä ja valoisilla päivillä. Entistä aurinkoisemmaksi tämän kevätpukkijahdin teki ensimmäinen metsäkauriskaatoni jousen kanssa.
Lue lisää
Näädän nahkojen parkitseminen itse
Onnistuuko näädän turkisten parkitseminen kotikonstein kunhan kemikaalicoctail on kohdallaan?
Lue lisää
